Bajo un dosel de palmeras, el Chef Aurelien Legeay, Maitres Cuisinier de Francia, ofrece una experiencia gastronómica única con un menú de temporada que cambia semanalmente y una extensa carta de vinos que complementa la comida.  Disfrute de un menú de degustación de     5 tiempos que se guía por lo que es fresco y de temporada.